LE VIN SANS ALCOOL.
SOLUTIONS POUR LES VIGNERONS,
LA DISTRIBUTION ET LES ENTREPRISES.
La consommation de vin et d’alcool évolue rapidement. Les consommateurs boivent de manière plus réfléchie et veulent néanmoins pouvoir savourer à tout moment. Cette situation pose de nouveaux défis aux vignerons et aux distributeurs. C’est aussi une opportunité afin de conquérir de nouveaux marchés et de nouveaux clients.
Zenotheque propose des solutions tout au long de la chaîne de création de valeur du vin sans-alcool (officiellement « vin désalcoolisé »), de la création des vins avec les vignerons jusqu`à la distribution de ceux-ci. N’hésitez-pas à nous contacter, nous sommes à votre disposition. Parce que, nous aussi, nous aimons le vin !
ZENOTHEQUE
News
2025: l’année où votre vin sans alcool est né
En 2025, une chose est certaine : le marché du vin va continuer à évoluer et les attentes des consommateurs avec lui. Le vin désalcoolisé n’est plus la simple curiosité que l’on taxait d’excentricité il [...]
SPÉCIAL VINITECH CONFÉRENCE ŒNOLOGUES DE FRANCE : Les vins nolow
« Parce que moi aussi, j’aime le vin. » C’est l’une des raisons pour lesquelles j’ai décidé de lancer Zenothèque en 2021. Quand la Revue Française d’Œnologie m’a demandé d’écrire un article sur le « [...]
Dry January – votre meilleur atout de marketing
Les fêtes de fin d’année ne sont pas encore terminées que déjà se profile un événement clé pour le monde du vin et des spiritueux: le Dry January. Le Dry January - plus qu'une simple [...]
Désalcoolisation du vin, Vinitech-Sifel à Bordeaux
A l'occasion de Vinitech-Sifel Bordeaux du 26 au 28 Novembre, nous mettons notre expertise au service de votre projet de désalcoolisation. Notre offre de désalcoolisation du vin Nous avons des solutions pour vous: nous travaillons [...]
ZENOTHEQUE
Partenaires
Nous travaillons déjà avec des vignerons en France et en Allemagne, et bientôt dans toute l’Europe avec des partenaires de renom. Devenez-vous aussi l’un de nos partenaires !
